Usos en la cocina
Natural: Aliñada en ensalada.
Tostada: Horneada y triturada en mortero como condimento.
Hervida: Como guarnición o lecho en platos de pescado, carne o marisco. En ensaladas, revueltos, croquetas, potajes de vigilia, hamburguesas, arroces, pastas, etc.
Preparación
Hidratado: Sumergir en agua con un poco de sal durante 10 minutos. Cuando se hidrata aumenta 10 veces su peso en seco.
Cocción: Cocer durante 15 – 20 minutos.
| Peso | 0,03 kg |
|---|---|
| EAN | 8437001476268, 8437001476268, 8437001476268, 8437001476268, 8437001476268, 8437001476268, 8437001476268, 8437001476268, 8437001476268, 8437001476268, 8437001476268, 8437001476268, 8437001476268, 8437001476268, 8437001476268, 8437001476268, 8437001476268, 8437001476268, 8437001476268, 8437001476268, 8437001476268, 8437001476268, 8437001476268, 8437001476268, 8437001476268, 8437001476268, 8437001476268, 8437001476268 |
| Unidad de Medida | |
| Cantidad | 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025 |
| Frío | |
| Congelado | |
| Bio | |
| Apto diabéticos | |
| Gluten | |
| Huevo | |
| Lactosa | |
| Apto veganos |
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