Ulva spp.
SABOR
Intenso sabor a mar.
TEXTURA
Fina y cartilaginosa.
RIQUEZA
Alto contenido de proteínas y fibra. Bajo contenido de grasa. Sin azúcar. Alto contenido de vitaminas A, B1 Y B9. Fuente de vitaminas C y E. Alto contenido de: Magnesio (Mg), Hierro (Fe), Yodo (I) y Calcio (Ca).
USOS EN LA COCINA
Natural: Aliñada en ensaladas.
Tostada: Horneada y triturada en un mortero se puede utilizar como condimento.
Hervida: En sopas, cremas, croquetas, revueltos, potajes y empanada. Como guarnición en platos de pescado o marisco. Para envolver arroz con pescados crudos o marinados: sushi verde japonés.
| Peso | 0,03 kg |
|---|---|
| EAN | 8437001476947, 8437001476947, 8437001476947, 8437001476947, 8437001476947, 8437001476947, 8437001476947, 8437001476947, 8437001476947, 8437001476947, 8437001476947, 8437001476947, 8437001476947, 8437001476947 |
| Unidad de Medida | |
| Cantidad | 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025 |
| Frío | |
| Congelado | |
| Bio | |
| Apto diabéticos | |
| Gluten | |
| Huevo | |
| Lactosa | |
| Apto veganos |
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