Usos en la cocina
Tostada: Horneada y triturada en un mortero se puede utilizar como condimento. Rebozada y frita como aperitivo.
Hervida: Como guarnición en platos de carne o pescado. Como ingrediente en la preparación de croquetas, arroces, pastas y, legumbres. También en la preparación de sopas, revueltos, canapés, etc.
Preparación
Hidratado: Sumergir en agua con un poco de sal durante 10 minutos. Cuando se hidrata aumenta 4 veces su peso en seco.
Cocción: Cocer durante 15 minutos.
| Peso | 0,03 kg |
|---|---|
| EAN | 8437001476367, 8437001476367, 8437001476367, 8437001476367, 8437001476367, 8437001476367, 8437001476367, 8437001476367, 8437001476367, 8437001476367, 8437001476367, 8437001476367, 8437001476367, 8437001476367, 8437001476367, 8437001476367 |
| Unidad de Medida | |
| Cantidad | 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025, 0.025 |
| Frío | |
| Congelado | |
| Bio | |
| Apto diabéticos | |
| Gluten | |
| Huevo | |
| Lactosa | |
| Apto veganos |
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