ALBÓNDIGAS VEGANAS ECO (PVT) 90G

Las Albóndigas Veganas a base de proteína Vegetal Texturizada (PVT) de Energy Feelings tiene 13 % de proteína en la albóndiga reconstituida lista para comer, por lo que una ración de 150 g proporciona 19,5 g de proteína (en un bistec hay 10 g y en dos huevos 15 g). Por tanto, aporta una cantidad excepcional de proteínas y nutrientes en su forma biodisponible. Elevado contenido de vitaminas y minerales esenciales, así como de proteínas completas. alternativa vegetal a la carne e ideal para combinar en todas vuestras recetas. Una opción de proteína absolutamente simple, suave y neutra.

Son una fantástica alternativa a la proteína animal. Es mucho más sostenible, tiene un proceso de producción sencillo y libre de químicos y se cocina rápido, recomendado para todas las edades y todos los géneros. No contiene soja.

INGREDIENTES:
Texturizado proteína PVT (proteína de guisante), fibras vegetales, almidón modificado, metilcelulosa, aromas y sal

VALOR NUTRICIONAL POR 100G:
Valor energético………………….850KJ/203Kcal
Grasas……………………………….14.50g
de las cuales saturadas……1.60g
Hidratos de carbono…………….5.20g
de los cuales azúcares…….0.50g
Fibra alimentaria ………………….6g
Proteinas ……………………………12.30g
Sal ……………………………………1.70g

PRINCIPALES VENTAJAS:
– Fuente de proteínas.
– Libre de gluten y lactosa.
– Tiene efectos antioxidantes.
– Libre de tóxicos, sometida a rigurosos controles de calidad.
– Sin alérgenos.

CONSEJOS DE USO:
1. En un bol, añadir: todo el contenido de ALBÓNDIGAS veganas, 170 ml de agua muy fría y 40 ml de aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
2. Dejarlos en el congelador para que se hidraten durante 30 min.
3. Amasar la mezcla a mano para formar las albóndigas. Dejar reposar durante 5 min.en nevera
4. ¡Cocina las albóndigas en la sartén o horno a tú gusto!

Se obtienen 2-3 raciones. Una vez reconstruido aguanta en nevera hasta 5 días y en congelador hasta 3 meses

Ten en cuenta que absorbe unas 3 veces su volumen, por lo que 90 g (dos raciones) de Albóndiga Vegana se convierten en 300 g una vez hidratado.

CONSERVACIÓN:
Almacenar en recipientes cerrados, a temperatura ambiente, protegido de la luz directa. En condiciones secas y limpias. Duración hasta 12 meses en envase original sellado.